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Découvrez notre carnet sanitaire en cliquant ici

A quoi sert le carnet sanitaire

Le carnet sanitaire de vos installations de production et de distribution d'eau et d'air permet principalement :

  1. D'assurer la traçabilité de toutes les carnet sanitaireinterventions d'entretien, de maintenance et de surveillance
  2. De prouver que vous avez mis en place les moyens nécessaires à la gestion de la prolifération bactérienne et au suivi sanitaire (légionelles, pseudomonas, coliformes, ...)
  3. De gérer le plan d'actions en cas de légionellose ou de désordres sanitaire (pseudomonas, coliformes, ...).

Afin que votre carnet sanitaire soit efficace il faut :

  • Rédiger tous ce qui doit-être fait sur les installations d'eau chaude et froide sanitaire, de traitement d'air ou des tours aéroréfrigérantes.
  • Faire ce qui améliore et/ou préserve la qualité sanitaire des réseaux
  • Contrôler l'éxecution des taches et valider la gestion du risque (légionellose, ...)
  • Améliorer en permanence votre système de suivi

C'est pourquoi notre équipe met à votre disposition toute son expertise en vous proposant une assistance complète à la mise en place et au suivi d'un carnet sanitaire:

  • adapté à vos besoins et surtout à votre installation.
  • parfaitement intégré au système qualité de votre établissement (ISO 9001:2000, système interne, ...)
Car la méthode de maîtrise des risques que nous utilisons est reconnue depuis de nombreuses années dans l'industrie alimentaire. En effet, notre système de gestion est basé sur la méthode Hazard Analysis Critical Control Point (H.A.C.C.P) Découvrez les objectifs de cette méthode en cliquant-ici

Notre diagnostic technique préalable

Dans un premier temps, notre équipe établie le diagnostic technique sanitaire des installations comme :

  • Tours aéroréfrigérantes tous process (verrerie, laiterie, climatisation, compresseur, refroidissement de fours, ...)
  • Réseaux et production d'eau chaude (ECS) et froide sanitaire. (accumulation, semi-instanné, instannée
  • Production et distribution de chauffage (fioul, gaz, vapeur, solaire, ...)
  • Système de traitement d'air (split, salle blanche, blocs opératoire, ...)

Les principales étapes

Ensuite nous procéderons selon les étapes suivantes :

1 -Définir:

  • les risques inhérents à vos réseaux
  • la qualité de l'eau
  • l'état des installations
  • les points de contrôle
  • la maintenance à appliquer
  • les traitements d'eau à mettre en place.

2 - Rédiger

  • Les procédures les plus efficaces pour :
    • la maintenance et l'entretien.
    • le contrôle et le suivi
  • Un rapport complet de l'état des installations (T°C, Débit, Pression, corrosion, ...)

3 - Former:

  • Le personnel d'intervention technique aux risques sanitaires
  • L'équipe en charge du suivi sanitaire

4 - Fournir

  • un carnet sanitaire simple à utiliser mais surtout adapté à vos besoins.
  • une assistance technique pour le suivi et le contrôle.

Besoins d'informations ?

Si vous souhaitez obtenir une offre de prix ou des informations quant à notre démarche, nous vous invitons à nous contacter:

Téléphone : 01 46 64 72 21

Fax: 01 46 64 06 32

Utilisez la page contact du site

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Article posté le 21/01/2006

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